<p> Belok Sidan (05/07/2019)<br /> Lesung adalah alat tradisional dalam pengolahan padi atau gabah menjadi beras. Fungsi alat ini memisahkan kulit gabah dari beras secara mekanik. Lesung terbuat dari kayu berbentuk seperti perahu berukuran kecil dengan panjang sekitar 2 meter, lebar 0,5 meter dan kedalaman sekitar 40 cm. Lesung sendiri sebenarnya hanya wadah cekung, biasanya dari kayu besar yang dibuang bagian dalamnya. Gabah yang akan diolah ditaruh di dalam lubang tersebut. Padi atau gabah lalu ditumbuk dengan alu, tongkat tebal dari kayu, berulang-ulang sampai beras terpisah dari sekam.<br /> <br /> Di Bali sendiri Lesung seringkali digunakan sebagai sarana pelengkap upacara, mengapa demikian? Karena Lesung sendiri mempunyai nilai magis dan filosopi yang sangat tinggi. Lesung sebagai simbol dan Proses kemakmuran bagi petani. dalam Festifal Budaya Pertanian di Tukad Bangkung yang dibuka langsung oleh Bupati Badung juga menggunakan Lesung sebagai simbol Kemakmuran untuk hasil pertanian yang berada di Badung Utara.<br /> <br /> Selain itu, Dipilihnya Lesung sebagai simbol untuk membuka acara Festifal, Bertujuan agar Produk hasil Pertanian yang ditampilkan dalam Pameran tersebut mampu meningkatkan perekonomian masyarakat sehingga Para Petani benar-benar mampu memenuhi kebutuhan hidupnya dari hasil Pertanian. (001/KIM BS)</p>