<p> Belok Sidan (07/05/2019)<br /> Membuat teh bunga gemitir tidaklah sulit. Hal ini dapat dilakukan dengan mudah dengan mengikuti langkah berikut,<br /> Bunga gemitir disiapkan dan diletakkan di dalam mangkok sebanyak 20 &ndash; 30 buah atau dengan berat 5 &ndash; 15 gram. Kemudian bunga dicuci bersih dengan menggunakan air mengalir dan ditiriskan.<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; Bunga gemitir dihambur-hamburkan dari kelopak bunganya sehingga membentuk helaian kecil. Setelah membentuk helaian kecil, maka helaian bunga akan dikeringkan dengan alat pengering seperti oven. Jika tidak ada alat pengering, maka dapat dijemur di bawah sinar matahari terik selama 2 &ndash; 3 hari hingga kering secara total, selanjutnya bunga dimasukkan ke dalam kantung teh.<br /> <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; Saat akan menikmati teh bunga gemitir, maka air hangat perlu disiapkan dalam gelas, kemudian persiapkan seperti mengonsumsi teh biasa. Sediaan bunga gemitir yang telah siap di dalam kantong teh, dicelupkan. Namun, jika bunga gemitir tidak dikemas dalam kantung teh, maka dilakukan dengan merebus bunga gemitir yang telah kering dengan air mendidih hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Apabila warna telah berubah, air rebusan bunga gemitir disaring dan teh bunga gemitir telah siap dihidangkan. (001/KIM BS)</p>